SALUD

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Energía Basal o Metabolismo Basal: ¿Qué es y Cómo funciona? Su metabolismo celular necesita de la acción de la insulina. La 1,25(OH)2D3 se une a sus receptores formando un complejo que accede al núcleo celular donde controla la expresión de genes que estimulan la síntesis de proteínas encargadas de regular diferentes procesos. Si se toma el sol a través de una ventana no sirve, los rayos UVB no se absorben (son lo que ayudan a sintetizar la vitaminaD), mientras que los UVA si que se absorben y están más relacionados con el daño celular y cáncer.

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Una vez transformado se une a una proteína llamada DMT1 que lo lleva hasta el interior de la célula. Cuando el cuerpo detecta que se necesita más oxígeno (por ejemplo, durante la próxima Media Maratón de Valencia se activa una hormona llamada Eritripoyetina (te sonará si eres ciclista, y más si te digo EPO). Por tanto, cuanto más oxígeno se demanda, mayor necesidad de fabricar glóbulos rojos y mayor necesidad de hierro para fabricarlos. El problema a nivel dietético es que la biodisponibilidad es menor, entorno a un 50%. La biodisponibilidad y la vida media es mayor a través del sol. 25(OH)D es el marcador más útil para medir el estado de vitamina D ya que tiene una larga vida media y una estrecha relación con la exposición de vitamina D3 (síntesis dérmica o ingesta dietética). Una vez dentro, el hierro no puede moverse solo, y se une a un transportador que se llama transferrina, quien le llevará a los lugares de reserva o a los tejidos que necesitan hierro.

Los glóbulos rojos tiene una vida corta.

Esta hormona se llama hepcidina y su trabajo consiste en bloquear su absorción intestinal cuando tienes los niveles de este sean altos, y dejar absorber más cuando los niveles de este sean bajos. A pesar de la variación de hierro que tomamos en los alimentos o las perdidas que podemos tener, existe una hormona que está en el hígado y se encarga de regular la absorción intestinal de hierro dependiendo de como están los niveles. Muchas de estas funciones tienen una gran importancia en el rendimiento deportivo, como puede ser la optimización de la función muscular, mantener la salud ósea o minimizar el riesgo de infecciones. Los glóbulos rojos tiene una vida corta. En lugares de gran altitud, donde la concentración de oxígeno en el aire es menor, tu cuerpo necesita más oxígeno, la Eritripoyetina se activa y aumenta los niveles de hemoglobina y glóbulos rojo para mejorar la capacidad de suministro de oxígeno.

Es por este motivo por el que muchos deportistas se trasladan a entrenar a lugares de mayor altitud, ya que a mayor cantidad de glóbulos rojos mayor disponibilidad de oxígeno y, por lo tanto, mayor rendimiento y mayor capacidad para recuperar la energía perdida de forma más rápida. El transporte de oxígeno por la sangre a través de la hemoglobina y mioglobina.

Viajan desde la médula ósea (donde se almacena el hierro y nacen) hasta el bazo (donde mueren, se rompen y vuelven a liberar la hemoglobina y el hierro). En el bazo, la mayoría del hierro se recicla y vuelve a viajar a la médula ósea para volver a empezar cuando haga falta.

Pero el número de glóbulos rojos también puede caer por otros motivos como falta de vitamina B12 o B9 (ácido fólico). En su país de origen, Namibia y Suráfrica, la garra del diablo ha sido utilizada desde antaño por las poblaciones indígenas contra los problemas digestivos, el estreñimiento, las enfermedades de la sangre, antifebril y para aliviar dolores, como por ejemplo, los del parto y para las heridas, úlceras y forúnculos cutáneos, y sobretodo como antirreumático. Metabolismo de hormonas . Alimentos ricos en Vitamina A. Esta vitamina se combina con suplementos de hierro para mejorar las anemias.

En países desarrollados como el nuestro, con acceso a todos los grupos de alimentos y donde consumimos, a veces, incluso demasiada carne, es raro pensar que tenemos anemias o deficit de hierro. Pero no podemos hablar de la vitamina D como una ayuda ergogénica sino de una necesidad biológica, por lo tanto se deben tener en cuenta los niveles individuales de vitamina D antes de usar un suplemento. Una vez se conocen los resultados y gracias al árbol de decisiones se puede tomar una decisión má correcta. Esta última puede afectar mucho al rendimiento de los atletas ya que favorecerá la atrofia muscular, el estrés oxidativo, la disminución de la biogénesis mitocondrial y una disfunción mitocondrial. Cuando la disminución de glóbulos rojos es por falta de hierro estamos hablando de una anemia ferropénica. Otra situación que puede confundirse con la anemia es cuando en entrenamientos de resistencia se produce una expansión del volumen de la sangre (digamos que se diluye).

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Contactar con su centro médico para hacer un análisis cuando la situación de alarma sanitaria se normalice. Esta vitamina se encuentra principalmente en las frutas cítricas, pero también en algunas verduras como el pimiento, el tomate o el brócoli. Intenta tener más en cuenta los alimentos ricos en vitamina D que mencionamos en el post. Hablaremos pronto de ellos en otro post sobre antioxidantes. Como bien y variado y no caigas en las trampas de la publicidad engañosa: un Bollicao no es la mejor fuente de hierro aunque lo pongan bien grande en su etiqueta. También se pierde algo a través del sudor, la orina, las heces, o en pequeñas hemorragias gastrointestinales que se producen por el estrés en competiciones de larga distancia. Te para acelerar el metabolismo . La vitamina D que introducimos en el cuerpo a través de la alimentación se absorbe directamente en forma de colecalciferol o vitamina D3. Esta pre-vitamina D3 se transforma en colecalciferol (Vitamina D3).

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Antes de suplementarse, con el objetivo de evitar megadosis, es necesario conocer los niveles de vitamina D con una analítica. Un estado correcto de vitamina D se relaciona con una recuperación óptima de la fuerza después de un ejercicio intenso. La vitamina C es quien transforma el hierro ferroso en hierro férrico (una molécula más disponible) para que pueda atravesar la membrana del intestino. Los fitatos reducen la absorción de hierro entre un 10 y un 50%. Sin embargo añadir 50mg de vitamina C contrarresta los fitatos de una ración estándar.

Es decir un músculo más débil y menos eficiente a la hora de usar los sustratos energéticos.

El corazón y el sistema vascular contienen el receptor de la vitamina D y son capaces de sintetizar su forma activa. El avance de la tecnología ha ayudado a comprender el sistema endocrino de la vitamina D y su importancia biológica. En poblaciones de personas mayores se ha visto que un nivel adecuado de vitamina D mejora el estado sarcopénico del músculo. Es decir un músculo más débil y menos eficiente a la hora de usar los sustratos energéticos. Encontrar una gran cantidad de dianas moleculares en numerosos tejidos: el hueso, las células del sistema inmunológico, el sistema cardiovascular y el músculo esquelético; ha permitido entender que las funciones de la vitamina D abarcan más de lo que se pensaba. Sólo una pequeña parte se pierde por el sudor y las heces. El metabolismo energético: Todos los cambios químicos y biológicos que se producen en las células para cubrir las necesidades energéticas del organismo.

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Cada persona es diferente y tus necesidades de hierro dependerán de tus entrenamientos, tipo de alimentación, ritmo de vida, metabolismo, edad, genes, etc. Es posible que muchas bajadas de hierro sean por este motivo: enfermedad intestinal, ingesta de antiácidos, exceso de tóxicos, etc. Se ha evidenciado que el calcio disminuye la absorción de hierro tipo hemo y no hemo. Alimentos ricos en calcio. Y, también, de la combinación con otros alimentos. La vitamina D dietética (ingerida en alimentos) tiene una baja disponibilidad pero es importante que esté presente en nuestra alimentación. No siempre una bajada de hierro en sangre supone una anemia. También se asocia con un mayor reclutamiento de células satélite, lo que permite una correcta regeneración muscular. Alimentos ricos en Vitamina C. Este tipo de hierro necesita ayuda para atravesar las células del intestino (enterocitos).

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Atraviesa más fácilmente la pared del intestino sin necesidad de la proteína DMT1. Algunas sustancias se interponen en la absorción intestinal del hierro, por lo que intentaremos que no estén en el mismo plato que alimentos con hierro. Dieta saludable baja en colesterol . La vitamina D es un indicativo de la absorción de calcio y de la mineralización ósea. Pero las hay. Al parecer, la causa podría ser esta: se ha visto que la hepcidina (esa hormona de la que hablábamos antes, cuyo trabajo era bloquear la absorción de hierro intestinal cuando tienes los niveles de este sean altos, y dejar absorber más cuando los niveles de este sean bajos) impide su absorción cuando hay procesos infecciosos o inflamatorios. La función de esta hormona es ordenar que se fabriquen más glóbulos rojos. Y para fabricar más glóbulos rojos se necesitan hemoglobina y hierro. Proviene principalmente de la hemoglobina y mioglobina de la carne animal.